EMPRESA

“La evolución de un proyecto productivo” En la localidad de Ricardone, en el corazón del polo agroindustrial de la provincia de Santa Fe, se encuentra una de las unidades productivas más dinámicas del entramado cárnico regional: la planta frigorífica de ciclo 2 perteneciente a la familia Tomasello.
Este establecimiento forma parte de un sistema productivo integral que la familia ha desarrollado a lo largo de los años y que vincula distintas etapas de la cadena de valor de la carne bovina. A esta unidad de negocios se suman el Feedlot La Muñeca, ubicado en la localidad de Los Molinos, y el reconocido centro comercial Tienda de Carnes La Muñeca, situado en Fray Luis Beltrán.
Juntos conforman un modelo de integración productiva que conecta la producción primaria, la industrialización y la comercialización.
La planta de Ricardone inició sus operaciones en el año 2021 con una clara visión de crecimiento y proyección internacional. En pocos años, el establecimiento ha experimentado un desarrollo notable: de una producción inicial de aproximadamente 50 medias reses diarias, la planta ha alcanzado actualmente una capacidad de procesamiento cercana a las 450 medias reses por día.
Este crecimiento sostenido ha sido acompañado por la consolidación de una estructura de trabajo que hoy emplea a más de 170 personas entre personal de producción y áreas administrativas, generando empleo y dinamismo económico en toda la región.
En el plano comercial, la empresa ha logrado posicionarse tanto en el mercado interno como en el exterior. Desde Ricardone se abastece a cadenas de supermercados, restaurantes, hoteles y a numerosos operadores del mercado bovino del Gran Rosario, al tiempo que se desarrollan operaciones de comercio exterior que permiten exportar productos a más de 20 países alrededor del mundo.
Detrás de este crecimiento se encuentra el espíritu emprendedor de la familia Tomasello, cuya visión estratégica ha sido clave para impulsar nuevos proyectos y consolidar cada uno de los eslabones del sistema productivo. A ello se suma el compromiso, la capacidad técnica y el profesionalismo de un equipo humano que constituye uno de los principales activos de la organización.
Hoy, la planta de Ricardone representa mucho más que una unidad industrial: es el resultado de un proyecto familiar que apuesta al trabajo, la innovación y la generación de oportunidades, proyectando desde Santa Fe productos de calidad hacia los mercados más exigentes del mundo.