Determina el sabor, suavidad y jugosidad de la carne, haciendo que se mantenga húmeda durante la cocción.
Participamos del evento "El mejor asado del mundo", una marca registrada del sello gastronómico por el Municipio de Jesús Maria
Buena, Bonita Barata y Rica. Tres recetas alternativas para celebrar en familia.

Hueso Lumbar con Carne

Asado C/H 13 Costillas

Hueso de Pierna C/C

Falda con Hueso

Hueso de Vertebras C/C

Hueso de Pecho Con Carne

Hueso de Paleta C/C

Hueso de Bife Ancho C/C

Hueso de Vertebras Toracicas C/C

Hueso de Aguja C/C

Trasero Incompleto

Nalga de Adentro

Peceto

Lomo C/C

Entraña

Carnaza de Cuadrada

Corazon de Cuadril C/C

Bola de Lomo

Bife Angosto C/C

Delantero Incompleto

Tapa de Bife Ancho

Tapa de aguja

Pecho

Marucha

Cogote

Chingolo

Carnaza de Paleta

Bife Ancho sin tapa

Asado sin Hueso C/Vacio C/Matambre

Aguja

Hueso de Falda con Carne

Hueso de Rodilla C/C

Hueso de Aguja con Carne

Hueso de Cogote C/C

Vacio

Matambre

Tortuguita C/Banana

Brazuelo

Garron

Trasero Incompleto

Delantero Incompleto

Asado con Hueso

Sin Tapa

Picanha

Sin cordón

Sin Tapa

Sin cordón

Con Marucha

con Banana

Sin Tapa

Jamón Redondo

Sin Tapa

Picanha

Sin cordón

Sin Tapa

Sin cordón